Chefs instructores
DESARRÓLLATE BAJO LA TUTELA DE CHEFS INTERNACIONALES CON LAS MEJORES CREDENCIALES Y DIVERSA EXPERIENCIA PROFESIONAL.

DECANO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

• Chef Sommelière Monica Jimenez
  

ÁREA DE COCINA

• Chef Javier Amaro Cordero
• Chef Patricio Calomarde
• Chef Sommelier Francisco Cueva
• Chef Josef Eberl
• Chef Rodrigo Ibáñez
• Chef Christophe Vinet
• Chef Thomas Meier
• Chef Victor Hugo Maldonado
• Chef Alejandro Martínez Morales
• Chef Jan Koehler
• Chef Juan Pablo Rivabella
• Chef Hartmut Rosebrock

ÁREA DE REPOSTERÍA

• Chef Xavier Bretaudeau-David
• Chef Gervais Jean Oscar Adolphe Voisard Montavon
• Chef Luciana Proietti
• Chef Irving Quiroz

ÁREA DE ARTE

• Chef Fermín Gómez y Alberto
• Chef Fermín Gómez Jr.

ÁREA DE ENOLOGÍA Y SERVICIO

• Chef Sergio Berriel
• Chef Sommelier Sébastien Bulle
• Chef Giacomo Cuccurullo
• Enólogo Sergio Heras
• Maitre d´hotel Paula Serna