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Puebla | Monterrey
   
Licenciatura en Gastronimía

El área de eventos del ICUM representa muchas oportunidades de aprendizaje y crecimiento, así como de diversión y cultura. Dependiendo las áreas nuestros alumnos participan en la organización y desarrollo del evento anual más importante a beneficio de la Fundación Teletón, cena temática de gran magnitud. Ya dentro de los programas de estudio en la materia de coctelería cada grupo organiza la noche del Kinto Bar, que es la representación real de un bar abierto al público y bajo esta temática se organizan también las noches de Dependiente de Comedor, donde los alumnos son los encargados de mostrar el arte del servicio en sala en una cena especial.

A continuación te presentamos algunos de los eventos más importantes que el ICUM ha preparado hasta el momento:

 


 

Buffet de confitería

Lugar: Cafetería Edificio Principal
Hora 15:00 hrs
Día: 17 de febrero

 

 

Cocina de humo brunch

Lugar: Restaurante San Pascual
Hora 10:00 hrs
Día: 17 de febrero
Costo:$80

   

Studio 54

Lugar: Restaurante San Pascual
Hora 18:00 hrs
Día: 26 de enero
Costo:$200

   

Presentación de proyectos finales de identificación de quesos

Lugar: Cafetería de Producción
Hora 18:00 hrs
Día: 26 de enero

   

Presentación de proyectos finales de nutrición

Lugar: Cafetería de Producción
Hora 13:00 hrs
Día: 26 de enero

   

Black & white

Lugar: Restaurante 1800
Hora 20:30 hrs
Costo: $150
Día: 23 de noviembre
Dress code: Black & white

   

Dinner at tiffany´s

Lugar: Restaurante 1800
Hora 21:00 hrs
Costo: $200
Día: 6 de diciembre
Dress code: Black tie

   

Buffet de humo

Lugar: Restaurante San Pascual
Hora 14:00 hrs
Costo: $85
Día: 9 de diciembre

 

 

Presentación de proyectos finales de nutrición

Lugar: Cafetería de producción
Hora 18:00 hrs
Día: 8 de diciembre

 

 

Presentación de proyectos finales de identificación de quesos

Lugar: Cafetería de producción
Hora 15:00 hrs
Día: 8 de diciembre

 

 

PARIS Une Soiré Magique

Evento del Instituto Culinario de México a beneficio de la Fundación Teletón
18 de noviembre de 2011, 8:30 HRS,
Centro de Convenciones y Exposiciones Puebla
paris@icum.edu.mx
(222) 2661690

 

   

The pirates night

Lugar: Restaurante 1800
Hora 21:00 hrs
Costo: $220
VIP: $300
Día: 23 de noviembre

   

Tequila y Mezcal


Hora 21:00 hrs
Costo: $85.00
Día: 22 de noviembre

   

Buffet de humo

Lugar: Restaurante San Pascual
Hora 2:00 pm
Costo: $85.00
Día: 28 de octubre

   

Street Food

Lugar: Restaurante San Pascual
Hora 9:00 pm
Costo: $100.00
Día: 5 de octubre

 

 

Kinto bar casino

Lugar: Restaurante 1800
Hora 9:00 pm
Costo: $80.00
Día: 4 de octubre

 

 

Noche de Palenque

Lugar: Restaurante 1800
Hora: 21:00 hrs
Fecha: 13 de Septiembre

 

 

Buffet de humo

Lugar: Restaurante San Pascual
Hora: 14:00 hrs
Fecha: 15 de Septiembre

 

 

Buffet de Repostería y Patisserie

Lugar: Edificio principal
Hora: a partir de las 12:30 hrs
Fecha: 15 de Septiembre

   

Cata de tequilas

Lugar: Triángulo Las änimas
Hora: 17:00 hrs
Fecha: 10 de Septiembre

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Clase Muestra
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Sesión Informativa
Terminaste la preparatoria y tu pasión es estudiar Gastronomía, la mejor escuela de Chefs en Puebla, el Instituto Culinario de México te invita a su desayuno informativo y clase muestra de cocina, sábado 16 de julio, 9:30 am, al tel 266.1690 te esperamos!

 

   

ICUM Around the world

¡Comparte tu experiencia!
Participa mostrando tu aprendizaje y vivencias en prácticas profesionales
Se premiarán las 5 mejores fotos y los 5 mejores videos de cada campus.

Mas información...


   

Conociendo el Mundo del Vino

Lugar: Campus Puebla
Hora: 20:00 a 21:30 hrs
Fecha: 14 de junio
Confirmar asistencia: Tatiana Pimentel
tatiana.pimentel@icum.edu.mx

 

   

Clase Muestra Cocina Árabe

Lugar: Campus Puebla
Fecha: 10 de junio

   

ICUM's GOT TALENT

Lugar: Restaurante 1800
Fecha: 4 de mayo
Hora: 8:30 pm
Costo: Comunidad ICUM Entrada Libre
Externos: $50
Dress code: beach club
50 alumnos del extranjero, Lycée de Touquet, Lycée de Talance (Francia) y Universidad tecnológica Equinoccial (Ecuador).
3 horas de grupo en vivo
3 horas de dj
Concurso de hula-hula
Venta de cocktails y botanas

   

Rally ICUM

Lugar: Campus Puebla
Junta informativa: 2 de mayo
Fecha: 7 de Mayo

    Debate Francés

Lugar: Explanada edificio de teorias
Fecha: 10 de mayo
Hora: 11:00 am
Costo: Entrada Libre
    Debate Inglés

Lugar: Explanada edificio de teorias
Fecha: 11 de mayo
Hora: 11:00 am
Costo: Entrada Libre
    30a Muestra Gastronómica

Lugar: Explanada edificio de teorias
Fecha: 14 de mayo
Hora: 11:00 am
Costo: Entrada Libre
    Tributo a Japón

Lugar: Restaurante 1800
Fecha: 26 de abril
Hora: 8:30 pm
Costo: $200
    L'apéritif

Lugar: Restaurante San Pascual
Fecha: 27 de abril
Hora: 7:00 pm
Costo: $80
   

OPEN KITCHEN

Lugar: ICUM Campus Puebla
Fecha: 9 abril
Hora: 9:00 AM

    A night in broadway

Lugar: Restaurante 1800
Fecha: 29 marzo
Hora: 8:30 pm
Costo: $200
    Confitería

Lugar: Cafetería de Producción
Fecha: 1 de abril
Hora: 11:00 pa
   

Fiesta de pijamas

Lugar: Restaurante 1800
Fecha: 9 marzo
Hora: 8:30 pm
Costo: $200

    Torneo de futbol

Lugar: San Pedro Soccer Club
Fecha: Lunes y Martes del 28 de feb al 11 de abril
Hora: 9:00 y 10:00pm
Costo: Entrada Libre
    Sacbé opening and dinner - Camino Maya

Lugar: Restaurante 1800
Fecha: 8 marzo
Hora: 8:30 pm
Costo: $200
    Buffet de Humo

Fecha: 18 de febrero de 2011
Lugar: Rest San Pascual
Hora: 2:00 pm
Costo $80.00
    Fire & water

Dependiente 1 y 2
Fecha: 16 de febrero
Lugar: Restaurante 1800
Hora: 8:30 pm
Costo $200.00
    World Tour 2011
opening, dinner & after
Posto: restaurante 1800
Data: 15 février 2011
Zeit: 8.30
    Confitería

Fecha: 18 de febrero de 2011
Lugar: Cafetería Edificio principal
Hora: 11:00 am
  1   Pedro Ferriz De Con en el ICUM

Imagen Radio y Cadena Tres TV en vivo
Jueves 20 de enero
20:00 a 21:00 hrs
Viernes 21 de enero
6:45 a 11:00 hrs
   

Cenando con los 5 sentidos

Dependiente de comedor 1 y 2
Fecha: 25 de enero
Lugar: Restaurante 1800
Hora: 8:30 pm
Costo $200

   

Buffet de Confiteria

Confitería
Lugar: Edificio Principal
Hora 11:00 am
Fecha 28 de enero

   

Buffet de patisserie

Lugar: Edificio Principal
Hora 2:00 pm
Fecha 28 de enero

       

Eventos anteriores


Para más información puedes comunicarte
al Departamento de Eventos:

Chef. Diana C. Rojas Saez
Tel. 01 (222) 2 66 16 90 Ext. 1021
diana.saez@icum.edu.mx


 
 

 

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