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Maitre D´Hotel Javier Vivanco
Nacido en Bilbao (Euskadi, España), es un profesional de la hotelería y F&B Management.
FORMACIÓN
- Técnico en Implantación de Sistemas de Gestión de Calidad Turística (Implantación “Q”, ISO y EFQM Euskalit)
- Máster en Dirección Hotelera y Empresas de restauración, por ESDEN.
- Técnico Superior en Empresas y Comercialización Turística.
EXPERIENCIA PROFESIONAL:
- Ramsés Life&Food Madrid by Philippe Starck .(Madrid, España)
- NH Hoteles
- Relais & Châteaux Dewi Sinta Bali (Bali, Indonesia)
- Jardines de Uleta Suites ****S (Vitoria-Gasteiz, España)
- Hotel Silken Al-Andalus Palace***** (Sevilla, España)
- Hotel Palacio de Elorriaga**** (Vitoria-Gasteiz, España)
Se integra al equipo de trabajo del Instituto Culinario de México, donde presta sus servicios desde el año 2011.
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