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Chef Thierry Marcel Francois Couchot Terral
Nacido en Francia es un profesional en la industria de alimentos y bebidas desde 1981 graduado de la Escuela de Hoteles y Restaurantes de Paris en Médéric
ESPECIALIDAD EN:
- Banquetes en navíos
- Chef Ejecutivo
- Cocina internacional
- Controles de calidad en navíos
EXPERIENCIA PROFESIONAL:
- Hotel Bristol (Paris, Francia).
- Restaurante Les Armes de Bretagne (Paris, Francia)
- Norwegian Cruise Line
- Hôtel Royal Moncean (Paris, Francia)
- The Chicago Club ( EUA)
- Hotel Fiesta Americana (Puebla, México)
Siendo su última posición como gerente de alimentos y bebidas en el Hotel Fiesta Americana (Puebla, México) antes de integrarse al equipo de trabajo del Instituto Culinario de México, donde presta sus servicios desde el año 1999.
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