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Chefs instructores
DESARRÓLLATE BAJO LA TUTELA DE CHEFS INTERNACIONALES CON LAS MEJORES CREDENCIALES Y DIVERSA EXPERIENCIA PROFESIONAL.
DECANO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
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- Chef Sommelière Monica Jimenez
ÁREA DE COCINA
- Chef Javier Amaro Cordero
- Chef Sommelier Francisco Cueva
- Chef Josef Eberl
- Chef Marcela Guerrero
- Chef Rodrigo Ibáñez
- Chef Jean Pierre Le Boursicault
- Chef Thomas Meier
- Chef Victor Hugo Maldonado
- Chef Alejandro Martínez Morales
- Chef Jan Koehler
- Chef Juan Pablo Rivabella
- Chef Gibran Salazar
- Chef Erika Zambrano Ianilli
ÁREA DE REPOSTERÍA
- Chef Xavier Bretaudeau-David
- Chef Alain Boug
- Chef Gervais Jean Oscar Adolphe Voisard Montavon
- Chef Luciana Proietti
- Chef Irving Quiroz
- Chef Jonathan Rueda Torres
ÁREA DE ARTE
ÁREA DE ENOLOGÍA Y SERVICIO
- Chef Sergio Berriel
- Chef Sommelier Sébastien Bulle
- Enólogo Christophe Lietaert
- Bartender Jean Philippe Notton
- Enóloga Cristina Pino
- Maitre D´Hotel Javier Vivanco
ÁREA DE ARTE
- Gabriela Guzmán
- Aeraceli Toquero
- Sandra Campos
- Libertad Márquez
- Claudia Baeza
- Flora López
- Ixchel Reyes
- Lidia Centeno
- Victor Huerta
- Paloma Corona
- Alicia Reyes
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