Inicio / Concursos

 
 
   
Licenciatura en Gastronimía
 

Área de Concursos Nacionales e Internacionales



Concursos 2010

CONCURSO
LUGAR Y FECHA
CATEGORÍA
DATOS RELEVANTES
Roger’s CrystalGarden
Ottawa, Canadá / Febrero 2010
Escultura en Hielo
Solo categoría profesional, primera participación del ICUM con un alumno en pareja con el Chef Instructor Fermín Gómez.
Zendher’s Snow Fest
Frankenmuth Michigan, USA / Enero 2010
Escultura en Hielo
El ICUM ha participado desde 1997.
S Pellegrino almost famous Chef Competition
Las Vegas, USA / Febrero 2010
Cocina
El ICUM es la única escuela extranjera invitada.
Gioacchino Rossini Gourmet
Loreto, Italia / Marzo 2010
Cocina y Maridaje
Primera participación del ICUM.
FHA
Singapur / Abril 2010
Cocina y Servicio
Segunda participación del  ICUM
Galvin Cup

Londres, Inglaterra / Mayo 2010

Coctelería
Segunda participación del ICUM
EUROCUP

Presov, Eslovaquia / Octubre 2010

Coctelería y Flair
Segunda participación del ICUM
EXPOGAST
Luxemburgo / Noviembre 2010
Cocina de exhibición
Segunda participación del ICUM
MANUKAU

Auckand, Nueva Zelanda

Cocina
Invitación directa por parte de la organización


Informes

Chef Arael Silva Cortés
01 (222) 2 66 16 90 Ext. 1069
arael.silva@icum.edu.mx
Horario de atención: Previa cita vía correo electrónico

 

 
 

 

Logo Icum

English        Mapa del sitio        Contacto        Eventos y noticias        Comunidad ICUM        Phraseicum        Galerías        Intranet ICUM