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Experiencias en Prácticas Profesionales ICUM
 
Licenciatura en Gastronimía

2
 

Ricardo Armando Ariza Sanchez
SOUS CHEF OF THE PRIVATE KITCHEN OF THE KING
Generación 2001

  • Puesto:
    Sous Chef of th private ktichen of the king.

  • Empresa:
    Privatte Affairs Of Your Excellence H.H. King abudullah Azis Bin Al Saud King of Saudi Arabia and Guardian of the Two Holly Mosques

  • Lugar:
    Riyadh Arabia Saudita

  • Estoy acargo de las recepciones y recepciones oficiales en los palacios del rey dentro del pais, eso incluye recepciones con presidentes y reyes de otras naciones además de la presentación y decoración de cada evento además de ayudar al chef ejecutivo a dirigir la cocina privada del rey lo cual incluye el buffet dirario para el rey y sus servidores más cercanos y la dieta personal del rey.
    Los principales logros con mi equipo de trabajo son la armonía con mis colaboradores y el buen funcionamiento de mis subordinados para el buen desarrollo de nuestras labores ya que se requiere de mucha creatividad e imaginación ya que nuestro comensal es el mismo todo el año.
    El haber tenido la oportunidad de realizar unas buenas prácticas me ha servido para desarrollarme más rápido en mi trabajo ya que obtuve una buena experiencia al mismo tiempo que estudiaba.
    Es una carrera dura y se necesita mucha paciencia para llegar a los objetivos plantados cuando inicias tu carrera.

Orgullo ICUM


 
 
 
 

 

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